在(zài)年初召開的(de)杭州市兩會上(shàng),市政協委員、市委黨校副教授郎曉波專門談到(dào)了(le/liǎo)天貓聯合銀泰共同打造的(de)新零售物種——智能衛生間。她說(shuō),杭州作爲(wéi / wèi)風景旅遊城市,每年吸引大(dà)量遊客到(dào)訪,公廁是(shì)一(yī / yì /yí)種對外窗口,透過這(zhè)些智能化的(de)設施,可以(yǐ)讓遊客體驗杭州年輕人(rén)的(de)新穎生活方式、對杭州有更深入的(de)了(le/liǎo)解。
最近一(yī / yì /yí)年,國(guó)内誕生了(le/liǎo)大(dà)量新零售物種,背後是(shì)不(bù)斷演進的(de)消費升級浪潮。
今年國(guó)家統計局公布了(le/liǎo)一(yī / yì /yí)串數據:2017年社會消費品零售總額達到(dào)36.6萬億元,同比增長10.2%。最終消費對經濟增長的(de)貢獻率爲(wéi / wèi)58.8%,比5年前提高了(le/liǎo)近4個(gè)百分點。消費連續第四年成爲(wéi / wèi)拉動經濟增長的(de)第一(yī / yì /yí)驅動力,意味着中國(guó)已經在(zài)消費型社會的(de)路上(shàng)走了(le/liǎo)4年。
進入消費型社會後,消費不(bù)再是(shì)追求同質化的(de)行爲(wéi / wèi),而(ér)是(shì)最個(gè)人(rén)化的(de)事情,一(yī / yì /yí)系列商業變革将産生。美國(guó)在(zài)進入消費社會後的(de)40年裏,可銷售的(de)商品種類漲了(le/liǎo)10倍,日本則誕生了(le/liǎo)像優衣庫、三宅一(yī / yì /yí)生這(zhè)樣的(de)全球知名品牌。
與美國(guó)和(hé / huò)日本不(bù)同的(de)是(shì),國(guó)内這(zhè)股消費升級的(de)浪潮正趕上(shàng)移動互聯網爲(wéi / wèi)代表的(de)新技術快速普及的(de)腳步。人(rén)們習慣于(yú)用智能手機解決“衣食住行”的(de)方方面面,享受點幾下屏幕,就(jiù)能獲得服務的(de)滿足感。所以(yǐ),對于(yú)所有零售業态來(lái)講,縮短“我是(shì)誰”和(hé / huò)“我想要(yào / yāo)什麽”之(zhī)間的(de)距離,是(shì)打開消費者心扉和(hé / huò)賬戶的(de)關鍵。新零售就(jiù)被視爲(wéi / wèi)那把鑰匙,而(ér)杭州正是(shì)這(zhè)場新零售革命的(de)策源地(dì / de)。
“新零售”概念最早被提出(chū)是(shì)在(zài)2016年10月的(de)雲栖大(dà)會上(shàng)。當時(shí),馬雲發表了(le/liǎo)“五新理論”,“新零售”無疑是(shì)最受市場認可和(hé / huò)推崇的(de)。這(zhè)一(yī / yì /yí)年多以(yǐ)來(lái),尋求線上(shàng)和(hé / huò)線下的(de)融合成了(le/liǎo)互聯網平台和(hé / huò)零售巨頭們最熱衷做的(de)事,前者囊括了(le/liǎo)阿裏、騰訊、小米,後者以(yǐ)銀泰、永輝超市、蘇甯爲(wéi / wèi)代表。
在(zài)阿裏巴巴集團CEO張勇看來(lái),新零售是(shì)“基于(yú)數據驅動的(de)人(rén)、貨、場的(de)重構。而(ér)馬雲對新零售的(de)描繪更通俗:新零售的(de)核心是(shì)從向消費者銷售商品轉向服務消費者,所有的(de)線上(shàng)線下從業者應該向同一(yī / yì /yí)方向努力,即讓消費者快樂。
即便衆多參與者對新零售的(de)定義五花八門,但沒人(rén)能否認技術在(zài)其中扮演的(de)作用。盒馬鮮生嚴格要(yào / yāo)求最快30分鍾的(de)配送速度,前提是(shì)他(tā)們通過大(dà)數據、自動傳輸帶等技術将從門店揀貨、打包到(dào)送到(dào)快遞員手裏的(de)時(shí)間控制在(zài)3分鍾以(yǐ)内。
在(zài)天貓銷售平台事業部品牌總監嘤鳴眼裏,追求更細膩的(de)細分功能是(shì)消費升級的(de)特點。傳統商業想要(yào / yāo)捕捉到(dào)這(zhè)些新的(de)風口,需要(yào / yāo)更清晰地(dì / de)找到(dào)用戶身上(shàng)的(de)各種标簽才能做出(chū)快速響應。原本在(zài)人(rén)、貨、場三大(dà)要(yào / yāo)素中,人(rén)的(de)數字化是(shì)最難的(de),但借助智能手機和(hé / huò)移動互聯網,這(zhè)已不(bù)再是(shì)難題。“未來(lái)将是(shì)智能商業的(de)時(shí)代,數據是(shì)最重要(yào / yāo)的(de)生産資料,算法是(shì)最重要(yào / yāo)的(de)流水線。”在(zài)馬雲提出(chū)新零售概念的(de)一(yī / yì /yí)年後,阿裏巴巴集團學術委員會主席曾鳴在(zài)新一(yī / yì /yí)屆雲栖大(dà)會上(shàng)強調道(dào)。
和(hé / huò)天貓合作的(de)無人(rén)彩妝機單天售出(chū)的(de)口紅相當于(yú)瑪麗黛佳在(zài)線下專櫃一(yī / yì /yí)周的(de)銷量。盒馬鮮生的(de)首家門店上(shàng)海金橋店,在(zài)開業一(yī / yì /yí)年後就(jiù)實現了(le/liǎo)單店赢利,坪效是(shì)傳統商業的(de)3-5倍。
3年前,銀泰開始試水線上(shàng)和(hé / huò)線下同價,現在(zài)消費者已經可以(yǐ)在(zài)線上(shàng)買到(dào)大(dà)部分銀泰實體店裏的(de)商品。武林銀泰中的(de)一(yī / yì /yí)些品牌,在(zài)線上(shàng)的(de)銷售額超過了(le/liǎo)開在(zài)實體店的(de)專櫃。在(zài)一(yī / yì /yí)系列新零售的(de)試驗中,以(yǐ)阿裏爲(wéi / wèi)代表的(de)互聯網平台如同武林高手一(yī / yì /yí)般,把自己積累的(de)技術、數據和(hé / huò)理念像内力一(yī / yì /yí)樣源源不(bù)斷輸送給傳統商業。他(tā)們期望通過提升商家的(de)能力服務好消費者,提供超出(chū)他(tā)們預期的(de)“内容”。
日本經濟學家大(dà)前研一(yī / yì /yí)在(zài)《一(yī / yì /yí)個(gè)人(rén)的(de)經濟》一(yī / yì /yí)書中曾提到(dào),未來(lái)便利店或許将成爲(wéi / wèi)年輕人(rén)的(de)家庭冰箱。這(zhè)和(hé / huò)天貓打造的(de)“三公裏理想生活圈”想法不(bù)謀而(ér)合,在(zài)這(zhè)個(gè)區域範圍内,天貓超市的(de)商品可以(yǐ)1小時(shí)送達到(dào)消費者手裏,意味着家庭的(de)一(yī / yì /yí)日三餐、日用消費都可以(yǐ)通過天貓超市一(yī / yì /yí)站式解決。
顯然,這(zhè)很符合許多年輕人(rén)的(de)消費習慣。他(tā)們把位于(yú)理想生活圈内的(de)小區叫做“天貓小區”,把盒馬鮮生配送區域内的(de)小區稱爲(wéi / wèi)“盒區房”。對于(yú)他(tā)們而(ér)言,天貓小區和(hé / huò)盒區房的(de)崛起,讓他(tā)們在(zài)選擇生活和(hé / huò)工作區域時(shí)有了(le/liǎo)更多的(de)選擇——即便遠離傳統商業聚集的(de)城市核心區,也(yě)有機會享受到(dào)高品質且便捷的(de)購物體驗。
身爲(wéi / wèi)新零售的(de)提出(chū)者和(hé / huò)先行者,阿裏巴巴的(de)一(yī / yì /yí)舉一(yī / yì /yí)動是(shì)行業的(de)風向标。和(hé / huò)當年支付寶探索移動支付一(yī / yì /yí)樣,阿裏将杭州作爲(wéi / wèi)探索新零售最大(dà)的(de)試驗田。
去年1月,在(zài)完成私有化之(zhī)後,誕生于(yú)杭州本土的(de)商業巨頭銀泰與阿裏并肩站在(zài)了(le/liǎo)新零售的(de)戰場上(shàng)。短短一(yī / yì /yí)年多的(de)時(shí)間裏,智能化的(de)商業業态在(zài)銀泰的(de)各個(gè)門店遍地(dì / de)開花。如中大(dà)銀泰的(de)智能母嬰室,西湖銀泰的(de)智能美妝間,武林銀泰的(de)“生活選集”,西湖銀泰的(de)“家時(shí)代”等,接下來(lái)還将推出(chū)零食館和(hé / huò)母嬰館,這(zhè)些嘗試一(yī / yì /yí)旦成熟就(jiù)将向全國(guó)複制。
在(zài)全球零售品牌紮堆的(de)上(shàng)海,阿裏采取了(le/liǎo)另一(yī / yì /yí)種方式,和(hé / huò)星巴克、優衣庫、H&M等核心品牌合作,比如攜手星巴克推出(chū)烘焙工坊,把AR大(dà)型場景識别技術引入店内,幫助優衣庫完成線上(shàng)和(hé / huò)線下融合,推出(chū)門店自提功能。
在(zài)杭州之(zhī)外,北京已經成爲(wéi / wèi)銀泰布局新零售最重要(yào / yāo)的(de)區域。去年9月,天貓超市與北京30多家老字号品牌啓動“天字号計劃”,尋找老字号和(hé / huò)新零售的(de)契合點。1個(gè)月後,這(zhè)些老字号品牌銷售額環比增長了(le/liǎo)68%,多個(gè)品牌的(de)銷售額實現翻倍,像北冰洋、百花等多個(gè)老字号品牌,已經借助天貓出(chū)海銷往境外。
始于(yú)杭州,一(yī / yì /yí)路向北,除了(le/liǎo)北京和(hé / huò)上(shàng)海,阿裏的(de)新零售布局也(yě)已進入江蘇、山東、天津等省市。這(zhè)樣的(de)軌迹像極了(le/liǎo)2400多年前,那條貫通中國(guó)南北兩端的(de)運河,爲(wéi / wèi)當時(shí)沿岸城市的(de)發展開辟了(le/liǎo)一(yī / yì /yí)個(gè)新的(de)時(shí)代。正是(shì)借助這(zhè)條人(rén)類曆史上(shàng)最長的(de)人(rén)工河,杭州從一(yī / yì /yí)個(gè)濱海小邑一(yī / yì /yí)躍發展成爲(wéi / wèi)“水居江海之(zhī)會,陸介兩浙之(zhī)間”的(de)經濟都會,成爲(wéi / wèi)當時(shí)南方最大(dà)的(de)工商業城市。如今作爲(wéi / wèi)新零售京杭大(dà)運河的(de)策源地(dì / de),千年前發生在(zài)杭州身上(shàng)的(de)故事正在(zài)重演。